Pasta fatta in casa, come i “lainelle” al pomodoro, i “cicatielli” al sugo, le salsicce con patate, i peperoni in agrodolce, la carne di agnello alla brace, pizza piena, formaggi, verdure, zeppole, ammugliatielli, peperoni imbottiti, struffoli, chiacchiere e sanguinaccio.